Le pot-au-feu alsacien remplira votre maison d’une odeur particulièrement agréable. Elle est connue pour mettre l’eau à la bouche de toute la famille. Appétissant, savoureux et bien parfumé, le pot-au-feu alsacien est tout simplement un régal. Découvrez ici les étapes...

Encore appelée spätzle, la knepfle est un plat qui a de multiples origines. Elle vient des quatre coins d’Europe, mais la préparation demeure la même. La knepfle peut être servie en plat principal ou en accompagnement à un plat de viande en sauce par exemple....

Appréciez-vous déguster la bouchée à la reine alsacienne ? Plus d'un a un faible pour une recette à base de ris de veau. Mais qu'est-ce qui est essentiel à sa cuisson ? On vous en dit plus. Ingrédients Si vous souhaitez faire un repas pour 4 personnes, prévoyez...

Le pain d’épice fait partie des meilleures recettes alsaciennes qu’a connues le monde de la pâtisserie. Vous souhaitez faire plaisir à vos invités grâce à une recette issue de la culture alsacienne ? Le pain d’épice alsacien serait une très bonne initiative. Découvrez...

La tarte mirabelle alsacienne est une recette d’été assez facile à préparer et délicieuse. Elle sert souvent de dessert et est accompagnée d’une boule de glace pour un goûter gourmand. Découvrez ici ce qu’il vous faut pour préparer une tarte mirabelle alsacienne et...